Không chỉ có lò vi sóng, mà lò nướng cũng có thể làm ra được các chiếc bánh Trung Thu đẹp mắt, vàng ươm đó. Để biết cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng lò vi ba như thế nào, thì chúng ta hãy đọc bài viết dưới đây.

Bánh Trung Thu thập cẩm là loại bánh có hương vị thơm ngon và độc đáo được rất nhiều người lựa chọn, không quá ngọt cũng không quá mặn, vị ngon vừa ăn, làm cho người thưởng thức không cảm thấy ngán. Với cách làm bánh Trung Thu bằng lò vi ba thì sẽ không quá khó đối với bạn đâu, hãy cùng vào bếp cùng làm với chúng tôi ngay.

Tham khảo thêm: Chọn bánh trung thu ngon để thưởng thức và làm tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu

Phần vỏ bánh:

• 500g bột mì
• 200ml nước đường
• 50ml dầu ăn
• 1/4 muỗng baking soda
• 1/2 muỗng rượu mai quế lộ
• 1 lòng đỏ trứng gà

Phần nhân thập cẩm:

• Lòng đỏ trứng muối (tùy theo sở thích của bạn)
• 8 – 9 lá chanh cắt sợi
• 80g mè
• 100g hạt điều rang bóc vỏ
• 100g mứt sen
• 100g mứt bí
• 100g hạt dưa bóc vỏ
• 100g lạp xưởng đã luộc cắt nhỏ

• 70ml nước lọc
• 70g bột nếp
• 1/2 muỗng ngũ vị hương
• 70ml rượu mai quế lộ
• 1 muỗng cà phê nước đường
• 1 muỗng cà phê dầu hào

Hỗn hợp dùng cho mặt bánh:

• 1 muỗng nước
• 1 muỗng cà phê dầu ăn
• 2 lòng đỏ trứng gà

Cách làm bánh trung thu thập cẩm

Bước 1 Làm vỏ bánh

Bước 2 Làm nhân bánh Trung thu 

Bước 3 Tiến hành làm bánh

Bước 4 Thành phẩm

Bánh của bạn đã xong rồi đó, phần nhân mềm mại không bị khô, vàng óng bóng bẩy sẽ khiến chúng tôi muốn thưởng thức ngay khi bánh ro lò ngay.

Thưởng thức bánh làm ra

Với cách làm bằng lò vi ba, bánh sau nướng xong cứng một tí, bạn nên để bánh qua 1 đến 2 ngày thì bánh sẽ ngon hơn và mềm. Khi thưởng thức, phần nhân thơm và hấp dẫn, bánh mềm, thơm ngon, không thua kém gì các loại bánh bán ngoài gian hàng.

Mua bánh Trung thu online ở đâu giá tốt, chính hãng?

Để mua được bánh Trung thu giá tốt, chính hãng, nhiều ưu đãi và chiết khấu hấp dẫn, hãy mua bánh Trung thu tại Banhtrungthu.biz, chúng tôi có bán bánh Trung thu với những thương nổi tiếng như:

• Bánh Trung thu Kinh Đô.
• Bánh Trung thu Givral.
• Bánh Trung thu Brodard.

Hãy cùng chiếc lò vi ba của nhà bạn để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon cho cả nhà bạn, chúc bạn thành công với công thức này của chúng tôi nhé!