Bánh trung thu Brodard và Givral cái nào ngon hơn?
28 Tháng Tư, 2018
nhung loi thuong gap khi tu lam banh trung thu
Những lỗi thường gặp khi tự làm bánh trung thu
28 Tháng Bảy, 2018
Show all

Ăn bánh trung thu nhiều có mập hay không?

Bánh trung thu loại bánh đặc trưng trong mỗi ngày tết Trung Thu hàng năm. Bánh có kiểu dáng đa dạng, màu sắc phong phú cùng nhiều loại nhân khác nhau giúp người dùng thoải mái lựa chọn loại bánh phù hợp với sở thích của mình.

Tuy nhiên ít ai biết trong một chiếc bánh có bao nhiêu Kcal, chất dinh dưỡng bao nhiêu và có dễ tăng cân khi dùng ăn. Đây là những câu hỏi mà chúng tôi nhận được nhiều nhất trong thời gian qua, nếu bạn muốn biết rõ hơn về những chiếc bánh trung thu hãy theo dõi bài viết sau nhé.

Bánh trung thu – loại bánh chứa nhiều chất dinh dưỡng

Các loại bánh trung thu hiện nay đều rất ngọt và giàu chất dinh dưỡng, lớp vỏ bánh bên ngoài đươc làm bằng bột và nước đường nên khi bạn dùng bánh bạn sẽ cảm thấy lớp vỏ bên ngoài khá ngọt.

Bên cạnh đó phần nhân bánh còn được làm bằng những nguyên liệu tươi ngon như: các loại đậu, trứng muối, lạp xưởng, thịt gà, yến sào, vi cá vv…

Những nguyên liệu vừa nêu trên đều có chứa chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể bạn. Dựa vào nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng cho thấy trong bánh trung thu gồm có những chất dinh dưỡng sau:Một chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm khoảng 170g, cung cấp 566 kcal, 16,3g đạm, 6,6g lipid, 110,2 g glucid

  • Một bánh dẻo một trứng đậu xanh khoảng 176g cung cấp 648 kcal (năng lượng gấp 2-2,5 lần bát phở bò).
  • Một cái bánh nướng 176 g thập cẩm cung cấp 706 kcal, 18g đạm, 31,5g lipid và 87,5 g glucid.
  • Một chiếc bánh nướng đậu xanh một trứng 176g cung cấp 648 kcal, 19,5g protid, 27,5g lipid, 80,6g glucid.

Ăn bánh trung thu nhiều có mập hay không?

Ăn bánh trung thu có mập không?

Mỗi chiếc bánh trung thu đều chứa hàm lượng Kcal cao chính vì thế nếu bạn ăn loại bánh này quá nhiều sẽ gây ra tình trạng thừa cân, béo phì..

Nhưng đối với một số người mang một số bệnh nếu ăn quá nhiều bánh trung thu cao cấp sẽ gây ra một số bệnh khến cơ thể và sức khỏe trở nên không tốt.

Người dễ bị tăng cân – béo phì

Những người có cơ địa dễ tăng cân, béo phì thường có xu hướng thích ăn những món ăn, thức uống chứa lượng đường cao.

Đặc biệt bánh trung thu, loại bánh có độ ngọt khá cao khiến những ngươi có cơ địa dễ tăng cân lại càng thích ăn bánh gây ra tình trạng béo phì.

Ngoài ra khi cơ thế tiếp nhận hamg lượng đường quá nhiều sẽ gây rối loạn dung nạp chất Glucose gây ra bệnh tiểu đường.

Phần nhân bánh được làm bằng các nguyện liệu cao cấp như: gà quay, vi cá, lạp xưởng vv…. những nguyên liệu này đều có hàm lượng choresterol cao. Nguyên nhân gây ra tình trạng cơ thể cảm thất nặng nề sau mỗi mùa trung thu.

Mách nhỏ bạn:

Nếu bạn ăn hết một nửa bánh dẻo hoặc bánh nướng thì trong ngày bạn nên ăn nửa chén cơm và lượng thức ăn kèm theo phải tương ứng với số cơm.

Nếu bank không muốn giảm ăn nhưng sợ bị tăng cân thi bạn chỉ cần đi bộ thêm 30 phút để giải phóng bớt lượng thức ăn dư thừa ra khỏi cơ thể.

Đối với trẻ biếng ăn

Nếu bé nhà bạn đang trong tình trạng biếng ăn – lười ăn nhưng lại thích ăn bánh trung thu thì bạn tuyệt đối không nên cho bé ăn khi đang đói.

Bởi vì khi bé đang đói bụng bạn cho bé ăn thì lượng đường huyết trong cơ thể sẽ tăng lên, khiến bé không còn cảm giác đói và thèm ăn khu đến bữa cơm.

Nếu tình trạng bỏ ăn – lười ản kéo dài do bé dùng nhiều bánh trung thu quá sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe bé, khiến bé bị sụt cân và suy dinh dưỡng hơn.

Mách nhỏ bạn

Bạn chỉ nên dùng một ít bánh sau buổi ăn 2-3 tiếng. Đối với bé thì bạn chỉ nên cho bé ăn 1/8 miếng bánh sau bữa ăn.

Cơ thể có một số bệnh liên quan đến vấn đề dinh dưỡng

– Lượng chất béo trong một chiếc bánh trung thu bằng 1-2 lần lượng chất béo trong một bát phở bò hoặc phở gà.

– Phần lớn chất béo trong bánh từ thịt mỡ là loại chất béo no gây nhiều tác hại.

– Đối với bánh trung thu dẻo cao cấp thì lượng bột đường có trong bánh dẻo hoặc một bánh nướng sẽ có hàm lượng chất dinh dưỡng bằng 2-3 bát cơm (một bát cơm 258 g).

– Chất đạm trong bánh nướng khá cao, thường là đạm động vật, nếu bảo quản không tốt chúng dễ bị ôi, mốc gây ra ngộ độc.

– Các vitamin trong bánh không nhiều, đồng thời khi chế biến và bảo quản cũng đã hao hụt đáng kể.

– Sau đây là một số thống kê và so sánh về lượng Kcal có trong bánh trung thu sẽ tương ứng với hàm lượng Kcal có trong các món ăn:

  • Bánh nướng nhân sen nhuyễn chứa 716 kcal = 5 miếng đùi gà chiên chứa 600 kcal
  • Bánh dẻo nhân sen nhuyễn chứa 983 kcal = 3 miếng pizza chứa 900 kcal
  • Bánh nướng nhân sen nhuyễn 1 trứng chứa 788 kcal = 1 dĩa hủ tiếu xào chứa 741 kcal
  • Bánh nướng nhân sen nhuyễn 2 trứng chứa 860 kcal = 2 dĩa cơm cánh gà chiên và trứng nấu nc cốt dừa chứa 800 kcal
  • Bánh nướng đậu đỏ chứa 825 kcal = 2 ly kem chocolate chứa 660 kcal
  • Bánh trung thu ngàn lớp chứa 799 kcal = 2 chiếc bánh Hamburger có kẹp phô mai chứa 760 kcal
Hiểu được vấn đề này, Kinh đô đã cho ra mắt dòng bánh xanh được làm những nguyên liệu và loại đường riêng dành cho người ăn kiêng ăn chay.